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AOP Minervois

AOP Minervois

STYLE:

Blanc, Rouge, Rosé

CÉPAGES principaux:

Blanc: bourboulenc, grenache blanc, macabeu, marsanne, roussanne, vermentino

Rouge: grenache, lledoner pelut, mourvèdre, syrah

Rosé: grenache, lledoner pelut, mourvèdre, syrah

CÉPAGES COMPLÉMENTAIRES:

NA


CÉPAGES ACCESSOIRES:

Blanc: clairette, grenache gris, muscat à petits grains, picpoul blanc, terret blanc, viognier

Rouge: carignan, cinsault, picpoul noir, rivairenc, terret noir

Rosé: bourboulenc, carignan, cinsault, clairette, grenache blanc, grenache gris, macabeu, marsanne, picpoul blanc, picpoul noir, rivairenc, roussanne, terret blanc, terret noir, vermentino

RÈGLES

Blanc

  • Cépage principaux: supérieure ou égale à 80%

  • Muscat à petits grains: inférieure ou égale à 10%

  • Viognier: inférieure ou égale à 10%


Rouge

  • Grenache, lledoner pelut, mourvèdre, syrah: supérieure ou égale à 60%, ensemble ou séparément

  • Mourvèdre, syrah: supérieure ou égale à 20% chacun

  • Picpoul noir, rivairenc, terret noir: inférieure ou égale à 10%, ensemble ou séparément


Rosé

  • Cépages blancs: inférieure ou égale à 10%

  • Grenache, lledoner pelut, mourvèdre, syrah: supérieure ou égale à 60%, ensemble ou séparément

  • Mourvèdre, syrah: supérieure ou égale à 20% chacun

  • Grenache gris: inférieure ou égale à 10%

  • Picpoul noir, rivairenc, terret noir: inférieure ou égale à 10%, ensemble ou séparément

VIN
VIGNERON
MILLÉSIME
STYLE
DEGRÉS ALCOOL
PRIX
INVENTAIRE
LOS GALS
DOMAINE VORDY
2020
Blanc
16 €
1
LE COUP DE FIL
DOMAINE PIERRE FIL
2021
Rosé
13
15 €
2
VORDY ROSÉ
DOMAINE VORDY
2021
Rosé
16 €
3
HELEDUS
DOMAINE PIERRE FIL
2020
Rouge
14.5
15 €
4
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