AOP Minervois
STYLE:
Blanc, Rouge, Rosé
CÉPAGES principaux:
Blanc: bourboulenc, grenache blanc, macabeu, marsanne, roussanne, vermentino
Rouge: grenache, lledoner pelut, mourvèdre, syrah
Rosé: grenache, lledoner pelut, mourvèdre, syrah
CÉPAGES COMPLÉMENTAIRES:
NA
CÉPAGES ACCESSOIRES:
Blanc: clairette, grenache gris, muscat à petits grains, picpoul blanc, terret blanc, viognier
Rouge: carignan, cinsault, picpoul noir, rivairenc, terret noir
Rosé: bourboulenc, carignan, cinsault, clairette, grenache blanc, grenache gris, macabeu, marsanne, picpoul blanc, picpoul noir, rivairenc, roussanne, terret blanc, terret noir, vermentino
RÈGLES
Blanc
Cépage principaux: supérieure ou égale à 80%
Muscat à petits grains: inférieure ou égale à 10%
Viognier: inférieure ou égale à 10%
Rouge
Grenache, lledoner pelut, mourvèdre, syrah: supérieure ou égale à 60%, ensemble ou séparément
Mourvèdre, syrah: supérieure ou égale à 20% chacun
Picpoul noir, rivairenc, terret noir: inférieure ou égale à 10%, ensemble ou séparément
Rosé
Cépages blancs: inférieure ou égale à 10%
Grenache, lledoner pelut, mourvèdre, syrah: supérieure ou égale à 60%, ensemble ou séparément
Mourvèdre, syrah: supérieure ou égale à 20% chacun
Grenache gris: inférieure ou égale à 10%
Picpoul noir, rivairenc, terret noir: inférieure ou égale à 10%, ensemble ou séparément
VIN | VIGNERON | MILLÉSIME | STYLE | DEGRÉS ALCOOL | PRIX | INVENTAIRE |
|---|---|---|---|---|---|---|
L'AS DE PIQUE | CHÂTEAU PIQUE PERLOU | 2021 | Blanc | 13.5 | 15 € | 5.5 |
LOS GALS | DOMAINE VORDY | 2020 | Blanc | 13 | 16 € | 1 |
LE COUP DE FIL | DOMAINE PIERRE FIL | 2021 | Rosé | 13 | 15 € | 2 |
VORDY ROSÉ | DOMAINE VORDY | 2021 | Rosé | 16 € | 3 |